MORSDAGS BUFFET – ÄITIENPÄIVÄ BUFFET

FÖRRÄTTSBUFFÉT
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax och svampsallad
Sillkaviar och skärgårdslimpa
Tre olika sorters sill och kokta potatisar
Leverpaté och svartvinbärsgelé
Rostbiff med pepparrotssås
Ägghalvor
Tomat-mozzarellasallad
Grönsallad, Örtpastasallad, Marinerade grönsaker
Bröd och smör

*

HUVUDRÄTT
(serveras till bordet)
Helstekt oxytterfilé med rödvinssås
eller
Ytrökt lax med skogssvampssås, grönsaker och potatisrösti

*

EFTERRÄTT
Morsdagskaka
Kaffe eller té